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太有趣了,可以吃大河豚

http://www.mipang.com时间:2010-12-03  来源:米胖旅游网  点击:3091
日本,河豚是高级摒挡。好比说,公司忘年会的时辰,带巨匠去吃河豚,年青的员工都很兴奋(因为没有吃过),还去买介绍河豚的书看每次有国内的亲戚,伴侣来,也是必定招待河豚。家里四周有家传统的河豚店,一年之中只有11月到4月才开,河豚的季节就是这么点。水槽里只有两三条,进门就给你一个鱼网,自己捞,有没有鱼白就看你的命运了。第一次捞了良久,出洋相了,哈哈。一般店里,河豚的服法。首先会上的是一个小碟子,里面是良多葱花以及一些河豚的鱼皮。接着会拿来两个碟子,一个稍微年夜一点的是ポン酢(酸酸的蘸料),一个小一点的是酱油。然后是生鱼片。盘子里会有一小块柠檬,若是嫌生鱼腥的话,可以挤些柠檬汁,蘸酱油吃。此外,盘子上还有一些细细的葱,和一些象三叶草的工具,阿谁有点辣,可以配生鱼片吃,解腥味用的。接着,是油炸的鱼块,趁热吃哦。接下来是主菜了。竹编的篮子上特制的纸锅,一盘蔬菜和河豚肉。若是是现杀的河豚的话,鱼肉还在动。还有一个长条的两个格子的盘子,一半是葱,一半是药味,按照小我的快乐喜爱,加在ポン酢里在你的面前有一张纸,上面写着吃河豚锅的体例,处事生也会问你需不需要帮你煮。具体的体例是,先把水煮开,然后把锅子里的一块昆布(海带)掏出来。接着放年夜块的鱼肉,需要煮一会儿。然后涮薄片的鱼肉,涮两三下就好了。吃完鱼肉往后,放蔬菜。等到锅子里的工具都吃完往后,开年夜火,然后把概况的沫取失踪,请处事生拿雑炊(很象泡饭)来。处事生可以辅佐煮,若是自己想煮的话,也很简单。把拿来的生蛋搅碎,然后把饭加到锅子里,把蛋到进去,再按照小我的口胃加一些酱油。煮一下就可以配送来的酱菜吃了,很是鲜美,良多日本人甚至感受雑炊才是精髓。不外也是,鲜头都在汤里嘛!太太有个台湾的好伴侣,嘴很刁,明天未来本玩往后,感伤说,河豚是她吃到最棒的日本摒挡。不外,喜欢重口胃的伴侣,可能会有点失踪望噢!此刻因为有养殖的河豚,可以斗劲廉价的吃到了。介绍两家连锁店,根基上富贵街上都有分店。1 玄品ふぐ店肆众多,价钱廉价 套餐3000起头,味道一般(工场送来的)http://www.tettiri.com/2 とらふぐ亭店肆斗劲多,价钱稍贵 套餐5000起头,味道斗劲好(现杀的)http://www.torafugu.co.jp/http://blog.sina.com.cn/otsutsumihirodo
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